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        千年客家:做一个可持续的产业

        作者:叶华金 +关注作者 来源:福建报道 2020-01-08 10:15 标签:
        电商和传统渠道结合,扩大线下经销,2017年,千年客家食品在江浙沪及广东等省份迅速铺开,以传统的销售渠道把来自宁化客家的特色食品传递到消费者手上。近两年,千年客家食品也多次参加全国性农产品展览,并且迅速获得市场的认可。

        当过国企职员,承包经营过水泥厂,直到2015年才正式创业做千年客家食品。陈忠松给自己定的长远目标是要做一个可持续的产业。

        从一支薏米酒开始,5年的时间,陈忠松把一个名不见经传的小商贸公司,干成了涵盖粮食加工品、炒货食品、坚果制品、蔬菜干制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、客家美食等品类齐全的综合食品加工52福利小视频资源。

        陈忠松最了不起的不是做成了一家食品52福利小视频资源,而是他有敢于放下的勇气和勇于追求的52福利小视频资源家精神。

        一路走来,很多朋友都会和陈忠松说起同样的话:做食品是选错了国产小视频,应该继续做着水泥……

        80年代,陈忠松专毕业就被分配到一家合成氨厂,成了国企的一员这家曾经全县最大的国企,随着市场经济的发展面临改制,陈忠松也在那时候走下了岗位。之前的氨厂与台商合资成立了一家水泥52福利小视频资源。陈忠松骨子里是想自己干一场事业的,下岗之后,他把这家水泥厂承包下来,当起了这家水泥厂的老板。

        在以前,宁化有大大小小十多家水泥52福利小视频资源,到陈忠松经营水泥厂的时候,全县还剩两家水泥52福利小视频资源,一家是国企蛟龙水泥,另一家就是他经营的石壁牌水泥。

        陈忠松经营水泥产品也赶上了全国房地产大兴起的时间,城市建设需要的水泥用量大,直到现在也还有很大的市场需求。经营水泥厂,陈忠松每年要交20万元租赁费用,能做到1000万元以上的市场份额,“那时候还是挺辉煌的,一年有上百万的利润,现在回头看,如果当时做水泥有更好的销售经验,营业额再翻一倍都不是难事”。

        陈忠松知道,水泥是走不远的产品,大部分的销售市场就局限在一百公里的范围内,超过这个范围的市场就失去了优势。他承认当时是赶上了好的时代,也是做水泥产品,让他对自主创业和品牌意识有了更深的积淀。

        2012年,陈忠松经营的水泥生意正做得如火如荼,却遇上城市大开发,水泥厂区在规划的拆迁范围内,他承包的水泥厂要拆了。陈忠松当时想过投资再建一座水泥厂,但考虑到投资不小,最后没敢赌上这一把才彻底抽身出来。

        在这前一年,陈忠松成立了三明千年客家商贸有限公司,主要经营着建材这个老本行。没有自己生产的优势,单纯的建材贸易,陈忠松并没有做出过去的风采。水泥产品的销售半径有限,而之前做的事业毕竟是承包经营,陈忠松转型做食品,也是看准了食品能走得更远,他想做自己的品牌,做一份可持续的产业。

        “做食品,需要的是资金和技术”,再一次投资创业,陈忠松成立三明千年客家食品有限公司,投入了近千万元的设备,办成年产值可以达到五千万元以上的规模。投产初期,千年客家食品推出的第一款产品是薏米酒,之后逐渐拓展了产品类别,经过几年的发展,现在的三明千年客家食品有限公司生产的产品已经涵盖了粮食加工品、炒货食品、坚果制品、蔬菜干制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、客家美食等,其产品品类齐全,公司正努力成长为一家集研发、生产、销售一体的中高端综合食品52福利小视频资源。

        产品出来了,销售是他要考虑的另一个重要难题。以前做水泥产品,陈忠松几乎不用跑市场,和做食品完全不一样。早几年,陈忠松也做了电商,但是尝试之后发现电商太烧钱了,“钱花了不少,市场依旧没有很好”,痛定思痛,陈忠松把千年客家食品做回了传统的销售渠道。

        电商和传统渠道结合,扩大线下经销,2017年,千年客家食品在江浙沪及广东等省份迅速铺开,以传统的销售渠道把来自宁化客家的特色食品传递到消费者手上。近两年,千年客家食品也多次参加全国性农产品展览,并且迅速获得市场的认可

        宁化是“中国薏米之乡”,宁化薏米具有“小、碎、粉、糯、香”等特点,是薏米中的上品,具有较高的营养价值和药用价值。薏米在宁化种植历史悠久,明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡的记载。古时宁化人称其为“弥陀粟”。宁化米仁具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。据不完全统计,宁化每年种植薏米300-600公顷,年总产量700-1400吨,年产值1000-2000万元。如今,千年客家食品也把重心瞄向薏米产业,着力规划开发宁化薏米和客家凉茶。

        从千年古县客家摇篮中走来,在追寻历史,追逐那流逝的时光,她生于客家,长于客家……千年客家食品,是陈忠松扎根客家这片土地,迈入广大食品市场的一道激流,这一次,他将掀起属于他们的浪潮。

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